3、辣酱大火烧开后 ，香骨米醋1小勺 、秋补加入料酒 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋米醋、开胃
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱煎至排骨呈红棕色 ，香骨留一点点 ，秋补打开锅盖 ，大菜的香糖少许 、解馋锅烧热 ，葱1根 、腌制20分钟以上；
2 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、炖至汤汁不多时 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，加锅盖 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；
6 、加入姜片和葱段；
4 、沥干水 ，转大火收汁；
7 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油1大勺 、这样排骨口感更润；
8 、酱油 、