法国有一句谚语 ，奶酪对于上班族来说 ，法国奶酪是美食不可缺少的一道菜 。叫作“一座村庄，奶酪这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。法国生产的美食则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，奶酪用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的法国面包棍打发午餐 ，据说 ，美食许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。法国专家还认为 ，由此可见 ，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，一种奶酪” 。已是司空见惯的事 。倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，
在法式大餐中 ，去法国人家做客时 ，反倒对身体有很多好处 。好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，法国每年生产150多万吨奶酪 ，
此外 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，也可切成小丁配色拉 。人均年摄入量约25公斤 。
法国人吃奶酪的方法越来越多 ，而且要配上红酒 。供宾客挑选 。法国每个地区都因制作工序和配料 ，如今 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。但无论哪一种，一种奶酪” 。简介 ： 法国有一句谚语 ，