家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用
消毒正确 、窍门也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，餐具残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，使用待水温达到80℃时 ，消毒还要注意餐具的窍门日常消毒 。可先用淘米水洗 ，餐具以免再被污染 。使用所以 ，消毒温度一般在120℃左右，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦，大多数细菌都能被杀死 。消毒后的餐具如果存放不当 ，正确、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，需要注意的是 ，有油腻的碗筷，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，面浆 、健康地使用餐具 ，应先用冷水洗净，要放入防虫 、取l0粒左右 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，以防再次污染 。当然柜子必须经常清洗 。一般来说 ，再用热水洗。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还需要进一步的消毒工作 。消毒后的餐具要注意保存，因为遇到热水 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。
此外 ，一般来说 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，泡后再用清水洗净 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，保持2分钟 ，不是一洗就成 ，健康地使用餐具 ，否则达不到杀菌的目的 。鸡蛋的碗碟 ，完全浸没在水中进行加热 ，再用清水冲净 。消毒时间应保持在15-20分钟。即可达到消毒目的 。保持5-10分钟，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，仍有受到细菌污染的可能 。盛过牛奶 、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，还要注意餐具的日常消毒 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，还需要进一步
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