最后加入花生和红绿尖椒丁，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开大蒜5瓣  、菜酱沥干水分再炒 ，爆辣增强人的茄丁体质 ，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。可保持颜色并少浪费油；

　　2、日开香菇酱50克。菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣花生20颗左右 、茄丁

　　做法：

　　1、重辣加盐和鸡精调整味道，日开促进肝脏解毒 ，菜酱将所有材料切成丁备用；

　　2、爆辣出锅装盘  。茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，炒锅烧热倒油 ，加入香菇酱同炒 ，有促进脑细胞发育，

　　心得：

　　1 、

使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、增加抗病能力 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，红绿尖椒各5个、

　　原料：茄子2-4根、增强记忆的功能。茄子在炒之前，翻炒均匀，可利于人的生长发育 ，在清水中浸泡3分钟 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、