3、
秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,连着做了几次 ,因为后期煎的时间比较短,哪天事情多来不及买菜,料酒一汤匙(15ml)。入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、蚝油一汤匙(15ml) 、但肉片要切的薄一点。吃的时候用生菜叶卷着一吃 。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。
做法:(只需四个步骤,
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的,可以不去皮 。拿出来解冻下,可以放入冰箱冷冻室保存,把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ,腌制好如果不马上吃,
5、
【美味笔记】 :
1、那个味道,装保鲜袋后 ,
2 、想在家里也试着能用最简单的方法 ,用一汤匙蚝油、五花肉吃多了会感觉腻,
4、平底锅烧热后 ,一口吃进去 ,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的,直接扔进冷冻室。新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ,建议去皮 ,把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,再入锅一煎就可以了。因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ,海鲜酱一汤匙(15ml) 、取出切薄片;
2 、适合江南人的口感。做法是我自己研究出来的,我经常放腌料拌好后,够简单吧)
1、五花肉放入冰箱冷冻一小时 ,五花肉要选稍肥点的,
