10 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最
做法 ：
1、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。
8 、制最
9 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最
小吃鸡蛋、灌饼切成小段；5 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最把面团横向压扁 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、油温热下入饼皮 。把面片卷起来；
4 、比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。翻面煎 。静置半小时；
2 、
11 、平底锅放油 ，一面面皮凝固之后 ，
13 、生菜。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。团圆；
6 、经过翻面的面皮 ，面皮起的变化 ，花椒盐 、面案抹少许油防粘 ，