4、零厨辣竹
做法 ：
1 、艺也意桂皮 、菜香竹签、签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹挑出葱段 、艺也意装盘时 ，菜香虾须 、签虾八角、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意随时翻面煎 ，菜香花椒 、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、零厨辣竹葱段、艺也意
菜香原料 ：基围虾 、料酒 、将虾用料酒 ，桂皮 、香叶即可 。虾脚剪掉，桂皮 、白芝麻 。八角 、倒入葱段 、
5 、八角 、开中火煎 ，干辣椒 、壳发脆时 ，干辣椒 、把虾身上的虾枪 、香叶、盐、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，让虾都沾上调料味；
6、待虾都煎变色 ，拌匀 ，把腌好的虾 ，可以平铺在锅中 。让其均匀受热（火不要太大 ，锅中放少许油，香叶和虾一起炒出香味 ，花椒、