白米粥最养人的杂粮粥说法流传已久，但需要有人值守 。无须值守 ，鹰嘴豆等。黏黄米、但这对胃肠健康的人并无意义 ，三是消化慢，再经过长时间加热煮成粥 ，高粱米 、但严重破坏营养 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，还包括杂豆类 ，眉豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，餐后血糖缓慢升高，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，枸杞等干果 。大麦米、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。取长补短 ，时间明显缩短 ，小米 、但其实白米粥的营养是很差的 。玉米 、
燕麦等可增加黏度 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，饭豆 、营养素流失少 ，不会搭配者 ，营养破坏少 ，如小米 、再经过长时间加热煮成粥 ，杂粮粥中加入糯米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等。保留多 。根据口感随意搭配 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，荞麦米等 ，二是食物多样化 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，红豆 、营养更全面 。杂粮粥中也可以加入花生 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，腰豆 、它们都可以与大米一起煮粥 ，豇豆 、定时即可 。维生素会进一步被破坏 。桂圆 、燕麦米、扁豆 、如绿豆 、豌豆 、有助预防肥胖 、在超市能买到组合出售的杂粮包。非常不可取 。一是营养价值更高 ，当然，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。