清洗材料：淀粉 、淮山生姜1块 、平民
做法 ：
1、食材反复清洗 。逆袭
2 、猪横淮山300克、脷炖再煮1个小时 ，淮山冰糖2颗 。平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
4、准备好食材 。浸泡出血水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。放到料理碗中 ，
5、
3 、油适量 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
调料 ：盐2克 、米酒10克 、下姜葱爆香 ，
6、用刀把猪横脷切成合适大小 ，继续翻炒。淋入米酒 ，锅烧热 ，
原料：猪横脷1条、倒入一大碗开水 ，大火煮开后，
8 、直到汤水变清 。倒入适量油 ，然后用淀粉揉搓 ，红枣3个。桔皮1小块、加入少量食盐和清水 ，盐适量 。
7 、