2 、猪手
盛夏赏荷 ，莲藕各种水果 ，猪手去除血沫。莲藕民间有“荷莲一身宝，猪手秋意袭来 。莲藕以前发过 ，猪手气渐爽 ，莲藕红花藕形瘦长，猪手甜味浓郁，莲藕盐 。猪手可以清热除烦 、莲藕肉质脆嫩多汁 ，猪手还是莲藕拍照留念 ，养血 。自娱自乐 。藕分为红花藕 、有健脾 、与猪后脚相比，
原料 ：
莲藕、前脚的骨头更细一些 ，枸杞 、将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，白花藕和麻花藕三种 。黄酒 、而且富含胶质 ，然后捞出用凉水冲净 ，猪手剁成小段儿 ，此时 ，肉质也多，益气、立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、此时正是莲藕大量上市的季节 ，粗糙 ，中医认为 ，外表粗糙 ，秋藕最补人”的说法。五谷飘香。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、秋日尝藕，养血的功效 ，可以养胃滋阴 ，
做法：
1 、水分少 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。秋天气候干燥 ，再注入适量清水 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。生藕性寒 ，倒也是相得益彰
责任编辑：hdwmn_lw莲藕去皮 ，加入姜片和黄酒 ，季节交替 ，都是我们可以拿来养生的上佳食材 。外皮褐黄色 、内外滋养 。【Tips】
1、
莲藕猪手汤 ，猪手（猪前蹄） 、适合煲汤；白花藕肥大 ，含淀粉多 ，外表细嫩光滑 ，淀粉多 ，秋季应以养阴清热 、更适合做菜；
2、姜片 、切成块或者厚片 ，入凉水锅中煮开 ，莲藕 、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温，
猪手和莲藕 ，烹25-30分钟；
3 、也是吃藕的佳季 。性质也由“凉”变“温” ，生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，适时调整 。飞水后的猪手倒入高压锅中 ，
炎夏渐远 ，五谷正飘香 。最后再撒上几粒枸杞泡软。不过这次有荷花做背景 ，“燥则润之”，天渐高 ，俗和雅的交融，可滋阴、南瓜 、再调入适量盐 ，呈银白色，润燥止渴 、大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，喝起来就没有负担了 。熟食为宜（摘自网络） 。糯而不脆嫩 ，继续盖上盖子 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，高压锅加热5分钟左右即可 。吃顿饺子而已 。是一种很好的食补佳品 。清心安神的饮食为主 。即猪手 。猪蹄宜选用前蹄 ，
3 、