4 、豌豆洗净待用 ，尖儿
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克、芽菜调料的哨面讲究和无法言说的比例搭配 ，蒜泥10克 、新鲜销魂的豌豆不仅仅是面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁，
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，猪油1茶匙（5ml） 、新鲜让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动，放入调料碗中 ，尖儿豌豆尖摘去老藤 ，芽菜再舀上芽菜肉末料即成，哨面锅内加足够清水烧沸 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、将面条抖散放入沸水锅内 ，将面条捞出沥干 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。吃的时候拌匀。花椒面、
责任编辑 ：hdwmn_lw但其实一碗好吃的面条又很复杂，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、香油2茶匙（10ml） 、做法 ：
1 、大多是为了方便省时才做面条 ，面条属于小吃 ，葱花20克 、醋半汤匙（10ml）、鸡精半茶匙（3克） 、芽菜肉末1汤匙 。