6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。盐、吃肉
让享8再放豆瓣酱 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧姜 、豆腐番茄 一个 约230克、吃肉
12放盐 、让享方便剔除 。块感葱 、烧开 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。糖 、
7锅内留少许油 ，
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，再放老抽炒匀 。约400克 ，下豆腐块煎 。临出锅时放葱即可。花椒 、约厚一厘米 。蒜 、炒匀 。
10放半小碗水 ，下姜蒜、炒匀 ，
2姜蒜切片 ，直至汤汁收干 ，
9放番茄炒出汁水，料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐，豆瓣酱 一大勺、小米椒 、切了方形的薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。