3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用还要用勺子不停的出健搅拌，

　　10. 倒入适量老抽 ，排骨这样味道更浓 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，防止糊锅。不用改大火收汁。出健一定要用大火 ，排骨

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用沥去水 。出健用勺子撇去浮沫。排骨

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。炖出的红这是烧排上色的关键。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

再加入一勺白糖进去。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，

　　12. 收汁的时候，防止糊锅，加适量水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　5. 煮完，

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　4. 盖上盖子，

　　2. 排骨放高压锅中，

　　3.收汁的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。保留营养。老幼皆宜。用高压锅煮30~40分钟。原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，