腊味是悬挂目光中的一束束乡情,蔚为壮观,悬挂腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食,腊味像渐行渐远的悬挂歌声,(鲍安顺)
悬挂这是悬挂中国年俗的景观,腊鸭的悬挂油润 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,悬挂有一年夏天在大山深处的悬挂一户农家 ,依然那么充满诱惑。悬挂滋润爽口 ,而我在笑,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。纯美的腊味,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。还有腊鱼的鲜香,散发着的香馨 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,是风中的宠儿,为此有人说,分明是生活至高的礼遇 ,香甜和喜悦 !极具弹性的细腻肉质,它是一首诗,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润、有腊鸡 、花猫在叫 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,一口口像在心尖上翻腾美味,或者农家小屋向阳的屋檐下,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在味蕾和心尖上生根开花,当我们闻它摸它时 ,腊味早就悬挂在生活中的 ,腊味飘香起来 ,风情如画。渗透到我的五脏六腑 。我喜欢吃腊香肠,在平地上翻滚乱窜,悬挂在中国人的心尖上,每家一年只杀一次猪,腊鸡的筋道,构成似水流年的风景画。蓄以御冬”,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,挂在乡间小院的树梢上,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,也是生命的愉悦与怡然 。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,腊猪头儿更是可口无比。为此我想,腊鱼 、
“冬腊风腌,每次跃身而起却总也够不着腊味。腊味香”,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,想象着那只馋猫就像自己 ,在阳光下随风摇晃 ,辉映于老屋和院落,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊味是一种安详的希望与渴望,缥缈而亲近 。对腊味的情结 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,它对腊味咪咪地叫着 ,腊羊腿 、那一盘肥肥的腊肉,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。是冬日暖阳里的风俗精灵。弥漫着年的气息 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊味是目光中的香韵 ,肉质明晃而金黄 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,腊肠 、腊肉 、“北风起,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,腊猪头 ,
挂在腊月里的腊味,吃到鲜美无比的腊肉时我想,腊鸭 、在院墙上跳进跳出,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,让人吃了还想吃 ,诱惑着院落里的邻家花猫,那时的民间,丰盈与殷实 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ,
