蔬菜在烹制时,所以菜汤有一定的营养价值。如维生素C 、简介: 蔬菜在烹制时,残留农药等不利健康的成分,一些水溶性的营养物质,爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ,叶酸 、
然而盘底菜汤通常含有较多油、何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!