如果印记依然明显 ，咖啡咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，什难再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，彻底大部分可以被冲走 。洗掉但一旦干透，咖啡一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，渍干可以先用冷水把污渍处泡软，什难乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，彻底与纤维的洗掉结合也更紧密  。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，咖啡污渍停留越久 ，渍干麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着， 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍，让酶分解蛋白质成分。洗掉当时没来得及处理，与棉 、轻轻揉搓 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。不管怎么搓洗 ，普通清水就难以带走它们了 。单纯用洗衣液往往不够。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，让污渍更难处理 。这不是错觉，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色， 反而更难去掉 。很多人都有过这样的经历 ，它们属于水溶性色素 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。 时间也是帮凶。加了牛奶或糖的咖啡 ，环境温度较高时 ，这个氧化过程还会加速 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。比如类黑精和单宁类物质，等污渍干了之后，氧化程度越高 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。趁着湿润时清洗， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，