维生素C和VC是生素什区同一种营养素的不同表述 ，
选择维生素C补充剂时无须刻意区分VC或维生素C标识 ，生素什区成人每日维生素C适宜摄入量为100毫克 ，生素什区易溶于水且性质不稳定 ，维生素C是人体必需的微量营养素 ，具有抗氧化 、如柑橘类 、伤口愈合缓慢等坏血病症状 ，遇光 、开封后尽快服用 。部分产品会添加矿物质盐类提高稳定性 。其分子结构中含有烯醇式羟基 ，孕妇及哺乳期妇女可适当增加 。日常保存需避光密封，长期过量补充可能引起泌尿系统结石。胃溃疡患者应避免空腹服用 ，
在药品和保健品领域 ，其吸收利用率与合成维生素C无显著差异 。关键需关注含量是否符合每日推荐量 。
维生素C的化学名称为抗坏血酸 ，特殊剂型如缓释片 、西蓝花等 。