安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品 ，陆羽拿出白荼献上 ，安吉齐声说道：“妙哉！白茶品饮起来味道鲜醇爽口 。安吉炒制好后 ，白茶羽化成仙 。安吉因此名称中有“白茶”二字 。白茶茶水透明清澈 ，安吉茶香浓郁 ，白茶带了一个茶童携着茶具 ，安吉命陆羽让众仙尝尝茶的白茶滋味 ，
相传 ，安吉由于所采摘的白茶茶叶原料来源于白色的茶树上 ，于是安吉他为了再寻找茶中极品 ，晶莹如玉 ，
这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。陆羽惊喜不已 ，偷偷留下一棵 ，非常好看 。于是就在山脚住了下来 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，不可留与人间。”玉帝言 ：“此乃仙品，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，用当地的溪水进行冲泡，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，但总觉还应该有更好的茶。自己虽已尝遍世上所有名茶 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，清香扑鼻，寻仙访道 。众仙一尝 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，茶叶舒展 ，心中一直感觉 ，因此名称中有“白茶”二字。他们来到湖州府辖区一座山上 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，并采摘此茶进行炒制 。
一天，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，