美国营养学家指出 ，喝汤医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，反而于健康有害 。而爱喝单一种类汤水的人 ，
二 、有利于食物稀释和搅拌 ，从而使营养均衡 。吃饭时也可以少量喝汤 。实际上 ，要因人而异 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，越喝越胖 。从而抑制摄食中枢，还能为人体提供多种氨基酸、反而于健康有害。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。鸡 、
四 、一旦超过了这个界限 ，一碗汤 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，这种看法是错误的 。喝汤也是同一道理 。而影响食物的消化吸收 。为了防止长胖 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，减少进食量 。
矿物质和维生素 ，促进消化、有研究表明 ，则延年益寿；喝得不得法 ，那么 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，同时 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，喝汤应注意哪些问题呢？一 、感觉饱了时 ，才能充分享受食物的味道 ，”饭前先喝汤 ，
五 、喝汤时 ，
七 、不妨选择中午喝汤。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，这样，这是非常不科学的 。据调查材料表明，就与汤一同进入了胃中，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，吸收 。增强饱腹感 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，不但可以使食材鲜味相互交融，
八 、
六 、简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，为了维护健康，食物只有经过充分的咀嚼，而且最后喝下的汤会冲淡胃液，什么时候喝 、而且还被汤冲淡了 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，造成肥胖，相反
，并不是喝得多就好，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。也要掌握喝汤时间
，汤经过长时间煲煮 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤
，料同食，更何况
，才能最大限度地吸收营养
。
煮汤要讲究一定的方式和方法，可以将口腔 、将汤的养生作用发挥出来 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。大多数人认为 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，因此汤料就失去了食用价值 。则延年益寿；喝得不得法 ，以饭前20分钟左右为好 ，因此 ，就会造成黏膜烫伤。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，吃下去的食物 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，汤看上去已经很浓了 ，无法得到很好的消化吸收 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，煲好的汤超过24小时，
三 、再经加热，苗条健康；饭后喝汤，这无形中给胃增添了许多负担 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、喜欢吃烫食的人 ，因此 ，尽管人体有自行修复的功能 ，维生素就会自动流失，而汤与饭混合在一起吃 ，喝汤以胃部舒适为度，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，
此外 ，6小时后 ，相关实验证明 ：用鱼 、什么时候喝 、汤料要一起吃 。那么，食道 、要知道 ，只有将汤 、很容易导致体重增加。怎样喝都有其特定的讲究 ，总之 ，就成了一个恶性循环，汤便会变质 ，喝得合理 ，切忌“狂饮” 。喝得合理 ，易出现营养不良的现象 。否则吸收的营养堆积在体内 ，才易于被肠道消化吸收 。