做法 ：
1 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱放白糖炒糖色 。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色生葱头切丝备用 。惹味糖适量 、菜葱炒均后 。油煎
6 、夏日下酒香蚝
8 、特色
惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱准备好材料 。油煎加入蚝油 ，要加油入 。蚝油适量、不用再另放盐 。烧热锅 ，葱头适量 、排骨爆香出油后 ，3 、装碟即可食用 。
5 、
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7 、焖至汁稍干即可关火。蚝油已经够咸味了，出油太少，
2、加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
10 、