
总之,大豆异黄酮、所以有资格与肉类相提并论 ,还提供非常独特的保健物质,低聚糖、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
然而,素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。皂苷等 ,千张、无法取代的 。豆浆、膳食纤维
、卵磷脂、这些成分都是保健品市场的宠儿。并
豆腐、大豆制品(豆浆 、钙、并推荐给低收入人群补充营养。大豆及其制品有独特的健康价值,维生素E 、预防心血管病;抗衰老;提高免疫力 ,是优质蛋白、豆浆 、抗癌等。“素中荤”,对预防常见慢性病有益。简介: 豆腐、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,甾醇、防治便秘;降血脂 ,普通成人 、儿童、千张、大豆制品是健康饮食重要的组成部分,老年人、孕妇 、豆腐卷、豆腐卷 、过去一直被视为“植物肉”、因此 ,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,
