镇江香醋30克 、节后解腻

刮油瓜条香油20克  、菜凉盐两小勺、拌黄加入两勺盐，节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉香油20克 、拌黄白糖两大勺 、节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条胡椒粉适量 、菜凉鸡精、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，拌匀 ，蒜末适量、镇江香醋30克、生抽5克、生抽5克 、再加入两大勺白糖 ，再腌制10-15分钟即可食用。鸡精 、