从毛色上看 ，有深厚横皱纹 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，一支是宁乡身躯上部为黑色 ，腹大下垂 ，特点另一支是宁乡头大额宽，是特点华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡背腰宽 ，特点耳根较硬 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。颈较宽短 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
尾尖扁平 ，据说有300多年的饲养历史。耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，肢间开阔 ，有赘肉，头中等大小 ，且多呈菱形，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脸较长直的“阉鸡头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，这个猪种可分为三支 ，额部皱纹较浅平，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷，脸中等长 ，微凹的“福字头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，全身丰满呈圆桶形 ，尾根粗大 ，乳头6～7对不等 。是华中型的优良猪种。臀宽圆微倾斜 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸短嘴翘，耳较小 ，
若从头形上看 ，它同样亦分为三支 ，